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Bere latte non aumenta il colesterolo

Il consumo regolare di latte non è associato con livelli aumentati di colesterolo. Non rappresenta, quindi, un problema significativo per quanto riguarda il rischio di malattie cardiovascolari pur aumentando lievemente l'indice di massa e il livello di grasso corporei. Lo evidenzia una ricerca sui dati relativi a circa 1,9 milioni di persone dell'Università di Reading, pubblicata sull'International Journal of Obesity.